ねぎの青い部分の保存
よっちのママ♪ @cook_40035684
お肉を茹でたり、チャーシューを作る時に欠かせない、『ねぎの青い分部』。固いから・・・って捨てていませんか？
このレシピの生い立ち
◆使いたい時に無いと不便なので。◆ねぎの冷凍保存ができるのなら、捨てる分部も出来て当然。。。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎの青い部分を適当な長さに切って、ラップで巻く。
-
- 2
フリーザーバッグに入れて冷凍庫で保存。
-
- 3
使う時は、そのまま鍋へ。
コツ・ポイント
◆一回分ずつラップして保存すると便利。
リアクション
似たレシピ
捨てないで！ねぎ 青い部分 保存
ねぎの青い部分、捨てない派だけど日持ちが、、、刻んで冷凍するとぐっと使い勝手がよくなります♪
はっぴーふくちゃん 
ネギの青いトコで！ネギ味噌♪
ネギの青い部分も捨てないで、ネギ味噌にしておくと焼きオニギリにもできて便利ですよ(^^)
ねぎの青いところを冷凍！
ねぎの青いところは「とりあえず」冷凍しちゃいましょう☆
ゆきち0415 
ネギのミルフィーユ
ネギの青い部分 すててませんか？？青い部分は ダシも出るし 栄養満点なんです！！是非 作ってみて！！！
くら太郎 
ねぎの青い部分を使って しっとりふりかけ
ねぎの青い部分は捨てないで！簡単で美味しいごはんのおともです。
人参と豚バラ肉のネギねぎ煮
ねぎを１本使います。みじん切りにしたねぎを炒め合わせ、煮る時に青い部分を使い、無駄がありません。
ねぎの青い部分は冷凍に！
ネギの青い部分は捨てちゃダメ！もったいないから、冷凍して魚を煮る時や、チャーハン、中華炒めに使いましょう！
葱天
母の田舎で栽培しているネギ。青い部分も柔らかくて捨てがたいので、天婦羅にしました。
ねぎの青いとこがあったらコレ!葱塩おろし
油物をさっぱり食べたい!なんて時、冷蔵庫にねぎの青いとこ眠っていませんか!?捨てずに大活躍いたしますよ〜!
ネギだけトロトロ卵焼き
ネギの青い部分だけで美味しい半熟玉子焼き。
★青い部分でねぎみそ～にんにく風味～★
いつも捨ててたねぎの青い部分を使って、にんにく風味のねぎみそです❤ ご飯が止まらない(￫‿￩ｏ)
ネギの青いところで！ネギ塩麹だれ
いつも捨ててるネギの青いところで、塩麹だれを作ってみました。
トロネギ♥卵スープ
ネギの青い部分を有効活用♥トロトロに煮てネギトロではなくトロネギのスープ♪
おにぎりに☆ねぎ味噌
ネギの青い部分消費にも!
捨てないで！長ネギの青い部分でネギ塩ダレ
いつも捨てがちな青い部分で作ったネギ塩ダレが思いのほか美味しかった！
ネギの青い部分のオーブン焼き
泥ネギの青い部分の消費に・・・
ネギの青い部分だけで！万能ねぎ油☆
もったいないけど苦いし…でいつも捨てていたねぎの青い部分。調べたら一番そこが栄養源だと知って！！！無駄のないように☆
旨い！ねぎの青い部分で万能ねぎ味噌♪
祝殿堂入り★ねぎの青い部分は捨てずにねぎ味噌に♪作り方は簡単！白いご飯はもちろん野菜や豆腐、野菜スティックのディップに。
豆腐のジョン ねぎの青い葉のソース添え
ねぎの青い部分は捨ててしまいがちですが、立派な緑黄色野菜。しかも血液さらさら効果も有るんです。
ネギの青い部分とシーチキンのポン酢和え
長ネギを買うと、白い部分は使うけど青い部分は余ってしまいがち・・・今回はそんなネギの青い部分を有効に使ったレシピです。
エノキ茸入りネギの青い部分と海苔のナムル
溜まってしまいがちなネギの青い部分を捨てずに活用するシリーズその①今回はナムル風！！おつまみに、ご飯と一緒にどうぞ！
ネギともやしのカニカマ炒め
余りがちなネギの青い部分とカニカマ…(´`:)もやしも足して、節約おかず♡
ささぶね～ちゃん 
ねぎみそ
捨てがちなねぎの青いところを使ったねぎみそです。ご飯のお供や豆腐やきゅうりなどに合います。
人参とねぎの青い（緑）部分でかき揚げ
薬味にするには硬いねぎの青い（緑）の部分を人参と合わせて、かき揚げにしました。
ネギの青い部分の巻き巻き
ねぎの青い部分を大量消費。おやつ気分☆で片手で簡単に食べられます。
ネギの青い部分の炒め物。
ネギの青い部分、捨てていませんか??余っていたらぜひ。
Чｕｕ 
エコ葱タレ（手抜き編）
miinoさんの「捨てないで✿葱の青い部分でエコ葱タレ♫♬」を手抜きしました。ネギは生のままで、市販の塩ダレを使っています。
白ネギの青い部分でネギ焼き
いつも白ネギの青い部分は捨ててしまうのですが、美味しいネギをもらったので使ってみたら美味しかったです！
クック840R8X☆ 
かき玉ネギスープ☆ネギの青い部分消費に！
ネギの青い部分を消費出来ます！甘みがでて美味しいですょ♫ ごま油を加えるとちゅうかふに鳴さなりますょ
はまちょん☆ 
ネギの青い部分とベーコン炒め
ネギの青い部分を洋風にアレンジしてみました☆
michikusa3 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17874149
