作り方
- 1
青しそを細かく刻む。
- 2
酢飯に①の青しそと白ゴマを混ぜる。
- 3
ラップの上に生ハムを1枚広げ、その上に②の酢飯を乗せる。
- 4
ラップごと茶巾絞りの要領で、形をつくる。
- 5
裏ごししたゆで卵の黄味を飾って、完成!!
コツ・ポイント
酢飯の代わりにマヨネーズとご飯を混ぜたものでも美味しいですw
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