おんたま 覚書-レシピのメイン写真

おんたま 覚書

mumu11ko
mumu11ko @cook_40055333

大好きなトロトロ加減の覚書です
このレシピの生い立ち
試行錯誤の末、いい感じ〜

おんたま 覚書

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材料

  1. タマゴ

作り方

  1. 1

    冷蔵庫からタマゴを出す

  2. 2

    中なべにたっぷりの湯を沸かす

  3. 3

    ボコボコ湯だったら火を止め1分待つ

  4. 4

    卵をそおっと入れる
    そのまま14分蓋もしないし触らない

  5. 5

    卵を取り出しそのまま4分待つ
    鍋の湯は捨てて氷水を作っておく

  6. 6

    氷水に卵を入れて冷めたら出来上がり

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