.。+とろりん卵の豆腐丼+。.
casumin @cook_40101938
パっ!と簡単に作れちゃう。親子丼風の味付けだけど、豆腐を使ってるのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
安くて!簡単で！ボリューミーで!おいしい丼が食べたい時に...
アプリでひらく作り方
- 1
親子丼用の鍋に★の材料を入れ、少し温まったら斜め切りをしたねぎを入れる。
- 2
ねぎがやわらかく煮詰まったら、豆腐を入れて、豆腐に色が付くくらいまで弱火で煮る。
- 3
その間、お皿にご飯をよそっておいて、三つ葉も刻んでおく。
- 4
最後に溶いた卵を流し入れ、少し混ぜる程度に。半熟とろとろになったらご飯の上にのせ、三つ葉を飾って、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
卵は余熱でも固まるので、とろっとろの半熟(生に近い)くらいが良いと思います。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17875639
