ミーゴレン風焼きそば

しょこらみるく
しょこらみるく @cook_40101796

タイ料理のミーゴレン(甘辛焼きそば)が蒲焼のたれでできちゃう!! ぜひ試してねw
このレシピの生い立ち
ネットで見かけたレシピをアレンジしました。

ミーゴレン風焼きそば

タイ料理のミーゴレン(甘辛焼きそば)が蒲焼のたれでできちゃう!! ぜひ試してねw
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材料

1人分
  1. 焼きそば麺 1人前
  2. ウインナー 3本
  3. えび 4匹
  4. もやし 50g
  5. たまねぎ 20g
  6. パプリカ 20g
  7. 万能ねぎ 4本
  8. ★蒲焼のたれ 大さじ2
  9. ごま 大さじ1
  10. ★しょうゆ 大さじ1/2
  11. ★すりおろしにんにく 小さじ1
  12. ★塩・こしょう 少々
  13. ★唐辛子 少々
  14. 卵(トッピング用) 1個
  15. オニオンチップス(トッピング用) お好みで

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    ★印の調味料を合わせておく。

  3. 3

    ウインナとえびを炒める。(この時はイカも入れました)

  4. 4

    えびに火が通ったら、野菜と麺を入れる。

  5. 5

    2の合わせ調味料を入れて、少し炒める。終わったら皿に盛り付ける。

  6. 6

    トッピング用の目玉焼きを作って、焼きそばの上に乗せる。

  7. 7

    オニオンチップスがあればお好みで振り掛ける。

コツ・ポイント

セロリの葉やイカを入れても美味しいです。
唐辛子はお好みの量を入れてください。

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しょこらみるく
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お菓子&パン作りが大好きなママです✿2011/9/12 ピックアップ、2015/9/25クックパッドニュースに☆お月見うさぎとだんご☆ が掲載されました♪頂いたつくれぽは順次UPしたいと思います。     なかなか更新できてないですが、これからもよろしくお願いします。
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