作り方
- 1
プルーンは半分に切って、種を取る。
- 2
全ての材料を鍋に入れ、弱火で煮る。
- 3
グツグツしてきて、灰汁が出てきたら、丁寧に取り除く。
- 4
グツグツしてから10分くらいで、柔らかくなったようなら、火を止めて、そのまま冷ます。冷蔵庫へ〜。
コツ・ポイント
灰汁を丁寧に取り除いてください！
そのまま食べても良いし、ヨーグルトやケーキのトッピングにどうそ♫お肉料理にも良いです！
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nachnda -
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