めかじきの塩レモンソテー カレー風味
そらいろ庵 @cook_40076658
レモンの爽やかな香りとカレーの風味が食欲をそそる！冷めてもおいしい！
このレシピの生い立ち
めかじきのソテーはクセもなく調理も簡単。いつもバター醤油で味付けが多い我が家ですが、少し気分を変えてみたくてスパイシーにしました。
めかじきの塩レモンソテー カレー風味
レモンの爽やかな香りとカレーの風味が食欲をそそる！冷めてもおいしい！
このレシピの生い立ち
めかじきのソテーはクセもなく調理も簡単。いつもバター醤油で味付けが多い我が家ですが、少し気分を変えてみたくてスパイシーにしました。
コツ・ポイント
塩レモン・カレー粉で味付けの際、めかじきを蒸し焼きにした時に出た水分があるので全体にからめやすいと思います。なので蒸し焼き推奨です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17878776
