ヨシダソースで青椒牛肉

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syamam｡
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ヨシダソースを入れるだけでcookdo風♪

2018.5.24【ヨシダソース】人気検索トップ10入りしました
このレシピの生い立ち
大好きなcookdoの味を求めて作っていた青椒牛肉 何気なく入れたヨシダソースがピッタリでした

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材料

2人分
  1. 牛肉 150g
  2. ピーマン 小2個
  3. たけのこ 100g
  4. 調味料
  5. ☆オイスターソース 大1
  6. ☆酒 大1
  7. ☆醤油 小1
  8. ☆砂糖 小1
  9. ☆水 大3
  10. ヨシダソース(オリジナル） 大1.5〜2
  11. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    牛肉、ピーマン、たけのこを全て細切りにします

  2. 2

    牛肉に塩胡椒、酒・ごま油各少々で下味を付けておき
    ☆の調味料を全てボールに混ぜておきます

  3. 3

    油をひいて熱したフライパンで牛肉を炒めて色が変わったらピーマンとたけのこを投入

  4. 4

    全体に火が通ったら調味料を加えてよく混ぜ、仕上げにヨシダソースを加え水溶き片栗でトロミをつけて出来上がり

コツ・ポイント

ヨシタソースがポイントです 好みで調整してください

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レシピ作者

syamam｡
syamam｡ @cook_40043151
に公開
北海道で暮らし始めて15年。北海道の地理も札幌市内もまだまだ知らず。時々観光客をしながら雪の無いわずかな時期を家庭菜園で楽しんでいます。
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