牛肉とピーマンのチンジャオロース
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
お陰様で人気検索でトップ10入りしました、牛肉とピーマン・筍・ザーサイを加えたチンジャオロース、ザーサイのピリ辛が最高♪
このレシピの生い立ち
昔から作ってるチンジャオロースにザーサイ・にんじんを加えました。
アプリでひらく作り方
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牛肉は千切りにして、A)の調味料で絡め下味をつけます。ピーマンは縦半分に切り種を取り出し横に千切りにします。
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筍・にんじん・ザーサイは千切りにする。B)の調味料は合わせておく。フライパンに油大匙2を熱して中火で1)牛肉を炒めます。
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筍・にんじんも炒め小口切りの赤唐辛子を加え、最後にピーマンとザーサイを加え炒めB )の調味料を加えて炒めて調味します。
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2020年10月10日牛肉ピーマンの人気検索トップ10入りしました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
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牛肉・大根・ピーマンのチンジャオロース♬レシピID:21109707よかったらどうぞ
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コツ・ポイント
今回は牛肉にしましたが、豚肉でもいいです。肉の繊維を斜めに斬ると固くなりません。ザーサイが無かったら入れ無くても美味しいです。
リアクション
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