クリームチーズのカボチャサラダ
まことキッチン @cook_40045897
口当たりまろやかなかぼちゃサラダです。
トーストに乗せて食べても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物にするとあまり食べない夫用に 試しで作ってみたら好評だったので♪
・・３歳の息子はこれでも食べてくれないけどね（泣）
クリームチーズのカボチャサラダ
口当たりまろやかなかぼちゃサラダです。
トーストに乗せて食べても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物にするとあまり食べない夫用に 試しで作ってみたら好評だったので♪
・・３歳の息子はこれでも食べてくれないけどね（泣）
作り方
- 1
かぼちゃを全体的に粗く皮をむく。２センチくらいに切り 耐熱皿に乗せ ラップをして加熱。
- 2
柔らかくなったらフォークなどで潰しながら チーズ、炒りゴマ、クレイジーソルト、マヨネーズを混ぜていく。
- 3
味見して甘めが好みなら牛乳を入れてよく混ぜる。
サッパリ風味が好みなら酢を入れ混ぜてから牛乳を入れる。
- 4
パセリを上からパラリとかけて完成♪
コツ・ポイント
かぼちゃの皮を剥くことで口当たりは良くなりますが 彩りを思うと全部剥かなくてもいいかも。
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