とんかつソース
Mr. in USA @cook_40044221
とんかつはもちろんキャベツにも合う
簡単とんかつソース。
このレシピの生い立ち
昔、よく通った焼き鳥やのお通しに
まるごとキャベツというメニューがあって
そのキャベツと一緒に出てきた味噌だれを真似てとんかつにかけてみたらまいう～。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にすり胡麻以外の材料を入れてよくかき混ぜてから中弱火でこげないようとろとろになるまで１５分くらい煮詰める。
- 2
食べる直前、①に
さっと火を通して、すり胡麻を混ぜてたらソースの出来上がり。
リアクション
レシピ作者
アメリカ人の夫＆わんこと、米国在住。アメリカの大学で栄養学を専攻し、なんとか無事に卒業。現在、米国の管理栄養士（登録栄養士）になるため、さらに険しい道のりをまい進中です。アメリカにいると、なかなか日本食材を手に入れるのは難しいけれど、「アメリカでも味わえる日本の味！」と題してMyレシピ集をスタート。もちろん、アメリカで出会った美味しいものをアレンジしたり、夫が焼くバーベキュー料理も随時更新中。
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