圧力鍋で❤白菜のミルフィーユ

たましんママ
たましんママ @cook_40024953

圧力鍋を使って、今が旬の白菜と豚肉を使ってミルフィーユを作りました。
このレシピの生い立ち
いつかは作ってみたかった白菜のミルフィーユ、圧力鍋の中皿を器にして、試してみようと思って作りました。
6歳の娘が大喜びしてました。

圧力鍋で❤白菜のミルフィーユ

圧力鍋を使って、今が旬の白菜と豚肉を使ってミルフィーユを作りました。
このレシピの生い立ち
いつかは作ってみたかった白菜のミルフィーユ、圧力鍋の中皿を器にして、試してみようと思って作りました。
6歳の娘が大喜びしてました。

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材料

4人分
  1. 白菜(外葉) 大5~6枚
  2. 豚肉(バラ、ロース等) 400グラム
  3. 塩コショウ 少々
  4. 300cc

作り方

  1. 1

    圧力鍋についている中皿に白菜をぎっしり敷き、その上から豚肉を敷いて塩コショウする。これをあと3回行う。

  2. 2

    最後に、白菜を敷いて、圧力鍋に、水を入れてから、中皿をセットする。

  3. 3

    強火で熱し、蒸気が出てきたら、一気に弱火にして5分、その後火を止めて自然放置する。

  4. 4

    圧が抜けたら、お皿に盛る。

  5. 5

    4つに切り分けて出来上がり。

コツ・ポイント

食べるとき、私はそのままで頂きますが、お好みで、しょうゆ、ポン酢等をかけても美味しいです。

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たましんママ
たましんママ @cook_40024953
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千葉県出身。主人と20歳の長女、16歳の長男の4人家族です。
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