切干大根の中華風サラダ
ｙａｎａｎａ @cook_40102559
切干大根・・・ヘルシーで食物繊維やカルシウムたっぷり食材です。
歯ごたえもよく、箸休めにもピッタリサラダです。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューで考えた一品です。
たくさん食べてもローカロリーです。
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根を洗い、水に１０分程浸し、水気を絞り、カットする。
- 2
玉葱はスライスし、水にさらして水気を絞る。
- 3
キュウリは千切り、かに風味かまぼこはほぐす。
- 4
１．２．３の材料と★の調味料を和える。
コツ・ポイント
切干大根は戻し過ぎない方が食感コリコリで美味しいです。
お好みでラー油を加えてもＯＫです。
味は少々薄めですのでお好みで調整を・・・
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