白ネギ一本分!万能タレ★油淋鶏風☆

しまさらまま
しまさらまま @cook_40090688

何にでもかけてみて下さい!
このレシピの生い立ち
風邪予防になる旬の白ネギをたっぷり使いたかったので。

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材料

  1. 白ネギ 一本
  2. 味付け材料
  3. ごま 大さじ3
  4. 生姜 すりおろし適量
  5. ガーリック すりおろし適量
  6. 醤油 大さじ4
  7. 大さじ4
  8. 豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    白ネギを細かくみじん切りにする

  2. 2

    味付け材料を混ぜる

  3. 3

    鳥もも肉を塩麹で焼いただけにかけて…
    唐揚げにかけて…

  4. 4

    冬は湯豆腐、夏は冷奴にかけて…

  5. 5

    厚揚げを軽く焼いただけにかけて…

  6. 6

    白身魚ソテーにかけて…

  7. 7

    野菜炒めの仕上げにかけて…
    などなど、万能タレです。

コツ・ポイント

辛味、酸味はお好みで調整して下さい。

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レシピ作者

しまさらまま
しまさらまま @cook_40090688
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