アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は塩コショウして片栗粉をまぶす。
ピーマン、茄子は縦切りにする。 - 2
ピーマン、茄子は少量の油で素揚げする。
- 3
素揚げして残った油で豚肉を炒め、調味料をからめる。
- 4
ごはんに盛り付けて出来上がり♬
コツ・ポイント
調味料は砂糖大さじ1でもいいかも♬
豚肉が多めなら各大さじ２ずつにしてくださいね。
片栗粉をまぶして焼くのがポイント。
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