おでんのリメイクグラタン
min1023 @cook_40086508
おでん味のグラタンです＊
このレシピの生い立ち
おでんの余りって何にでも化けるので（笑）リメイクを日々考えている中の一品です！卵が真ん中にくることで、見た目にとってもおいしそうな仕上がりになりました！
おでんのリメイクグラタン
おでん味のグラタンです＊
このレシピの生い立ち
おでんの余りって何にでも化けるので（笑）リメイクを日々考えている中の一品です！卵が真ん中にくることで、見た目にとってもおいしそうな仕上がりになりました！
作り方
- 1
玉ねぎ・しめじを切り、シリコンスチーマーで温める。
- 2
おでんの残りの卵を真っ二つに、にんじんと牛スジ肉は小さく乱切りにしておく。
- 3
玉ねぎ・しめじ・にんじん・牛スジ肉・塩コショウ・牛乳・小麦粉を混ぜ合わせる。水っぽくならないように牛乳と小麦粉の量を調整
-
- 4
グラタン皿にバターを塗り、そこに具材を入れ上に卵を置き、チーズとコーヒーフレッシュをかける。
-
- 5
オーブン180℃で20〜30分焼き、最後にお好みでパセリをかけて完成＼(^o^)／
-
コツ・ポイント
全ての食材に火が通っている状態で焼くので、オーブンによっては20分も焼かなくてもいいと思います。焦げ目がこんがりついたら取り出して下さい(^o^)
似たレシピ
-
おでんリメイク♪和風みそグラタン おでんリメイク♪和風みそグラタン
どうしても毎回残ってしまうおでんですが、淡白な味なので何にでも合います。リメイク料理をあれこれ考えるのも楽しみのひとつ。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
筑前煮 おでんのリメイク味噌グラタン 筑前煮 おでんのリメイク味噌グラタン
余った筑前煮で、簡単味噌グラタン！味噌とグラタンってビックリしますが、これ意外とおいしいです。ほんのり味噌味です
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17881094
