圧力鍋で炊き込みご飯
豚まんは551 @cook_40102675
圧力鍋で作ると短時間で炊けるので、オススメです。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で炊いた白飯が美味しかったので、炊き込みご飯も作ってみました。
栗ご飯が大盛況だったので、デイリーに作れる炊き込みご飯を作ってみました。
圧力鍋で炊き込みご飯
圧力鍋で作ると短時間で炊けるので、オススメです。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で炊いた白飯が美味しかったので、炊き込みご飯も作ってみました。
栗ご飯が大盛況だったので、デイリーに作れる炊き込みご飯を作ってみました。
作り方
- 1
材料を切る（人参、油揚げ、椎茸は千切り、ごぼうはささがき、鶏肉は小さめの角切り）
-
- 2
米をとぐ。ざるにあげてみずきり。
そのあと分量の水に浸して30分おく -
- 3
30分後、調味料を加え、全体を混ぜたあと、具材をのせる
- 4
加圧する。圧力鍋によって時間が異なります
うちのアサヒ金属のゼロ活力鍋は1分です。 - 5
1分加圧後、圧力が下がるまで放置。下がったら、全体を混ぜ、布巾等（うちではキッチンペーパー）挟んでおく
- 6
お好みで紅生姜、ごま塩をふってお召し上がりください。
コツ・ポイント
コツはありません。
分量どおりの米、水、調味料さえ用意すれば、お好みの具材を米の上にのせて、加圧してください。
味付けは薄目です。ごま塩をふって調節してください。
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