♪じゃが芋のにんにくオリーブ油炒め♪
AngelMary @cook_40089027
じゃが芋と冷蔵庫の残り物をチャチャッと炒めれば出来上がり♪ オリーブ油＋にんにくが味の決め手です(^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を消費したくて簡単に美味しく出来る物を…と思って作りました(^^*)
♪じゃが芋のにんにくオリーブ油炒め♪
じゃが芋と冷蔵庫の残り物をチャチャッと炒めれば出来上がり♪ オリーブ油＋にんにくが味の決め手です(^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を消費したくて簡単に美味しく出来る物を…と思って作りました(^^*)
作り方
- 1
じゃが芋は１cm厚さに切り軽く茹でておきます。（レンジでチンでもOK）
ウィンナーといんげんは斜め切りに。 -
- 2
薄切りにしたにんにくをオリーブ油で炒め、香りが出たらウィンナー・いんげん・しめじを投入♪
-
- 3
2に火が通ったら、下茹でしておいたじゃが芋を入れ、少し焦げ目が付く程度に炒めます。
塩・こしょうで味を整え出来上がり♪ -
- 4
コツ・ポイント
ウィンナーが無い時はベーコンやハム、豚肉に…
しめじの代わりに椎茸やマッシュルーム…
さやいんげんの代わりにグリーンアスパラ、ブロッコリ…
などなど 、
冷蔵庫の残り物と相談してアレンジしてみて下さいね♪
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にんにくとコンソメで味付けしたじゃがいもは、きっとお子様にも喜ばれるはず(^-^)♪ブロッコリーで彩りも良くしました☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17881604
