【農家のレシピ】とろとろかに玉春雨スープ
FarmersK @cook_40042549
トロトロ玉子スープに大目のネギと春雨、カニカマが入った食べるスープです。食欲の無い時にもいいかもね～♪
このレシピの生い立ち
中華スープで玉子スープをよく作るんですが、食べるスープという事で春雨とネギを多い目に入れて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に中華スープと半分に切った春雨（戻してない状態で）を入れ3分中火で煮込みます。
- 2
次に【A】とほぐしたカニカマを入れさらに1分煮こみ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
- 3
とろみがついたら、溶き卵を回し入れ、卵が固まったら青ネギを入れ火を止め完成です。
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