温豆腐のキムチ乗せ

まま蔵
まま蔵 @prey2615

電子レンジで温めた豆腐に白菜キムチを乗せるだけ。お酒の友にどうぞ。
このレシピの生い立ち
とりあえず、熱燗で一杯のアテが欲しかった。

温豆腐のキムチ乗せ

電子レンジで温めた豆腐に白菜キムチを乗せるだけ。お酒の友にどうぞ。
このレシピの生い立ち
とりあえず、熱燗で一杯のアテが欲しかった。

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材料

  1. 豆腐 200g
  2. 白菜キムチ 適宜
  3. 刻みネギ 適宜

作り方

  1. 1

    ラップをかけた豆腐を電子レンジで1~2分加熱。

  2. 2

    キムチを乗せて、刻みネギで飾ればできあがりです。

コツ・ポイント

豆腐は絹ごしでも木綿ごしでもお好みでどうぞ。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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