玉ねぎ・にんじんはみじん切りに
ウインナーは食べやすい大きさに切る

フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクのみじん切りを焦さない様に炒める。

ニンニクの香りが立ったら、みじん切りにした玉ねぎ・ニンジン・ひき肉を入れ塩・コショウ・ナツメグを入れて炒める。

玉ねぎ・ひき肉の色が変わったらトマト缶とトマト缶同量の水(今回400cc)・他調味料各種を入れて全体をよく混ぜる。

1度ひと煮立ちして からウインナー・豆類を加えて全体を混ぜて、時々ざっくり全体を混ぜて、20分位煮詰めて出来上がり

時々混ぜ煮詰めて水分が半分になったら出来上がり
水分量はお好みで加減して下さい
最後にチリパウダーを入れて全体を混ぜ完成

チリドッグにしてみました。
もうひとつはチーズものせてみました。