さっぱり☆イカと大葉のレモン醤油和え
いいくん @cook_40034912
混ぜるだけのツマミ♪さっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がイカの握りにレモンを絞って、塩をかけて
食べていたのを思い出して。塩とレモンだけで試したけど
もう一味欲しくて、醤油を使いました。
さっぱり☆イカと大葉のレモン醤油和え
混ぜるだけのツマミ♪さっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がイカの握りにレモンを絞って、塩をかけて
食べていたのを思い出して。塩とレモンだけで試したけど
もう一味欲しくて、醤油を使いました。
作り方
- 1
イカソーメンを使用しました。普通の刺身でも、もちろんサバイて頂いてもOkです。
-
- 2
大葉をなるべく細い千切り（はさみを使うと細く切りやすい）にして、イカと混ぜる。
- 3
レモン・塩をかけて軽く混ぜたら出来上がり。お好みで醤油をかけてください。
-
コツ・ポイント
酸っぱめなので、お好みでレモンは調整ください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17884497
