トマトと胡瓜のさっぱりニョクチャム和え-レシピのメイン写真

トマトと胡瓜のさっぱりニョクチャム和え

ぱちくりきのこ
ぱちくりきのこ @cook_40103168

あっさりさっぱり夏に美味しいサラダです
このレシピの生い立ち
ニョクチャムの味が大好きなので、ニョクチャムを食べるために考えましたが、とても美味しくて我が家の定番に!

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材料

  1. トマト 大2つ
  2. 胡瓜 2本
  3. *ナンプラー(ニョクマム 大さじ5
  4. *砂糖 大さじ2.5
  5. レモン 大さじ3
  6. ぬるま湯 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトと胡瓜を1.5cmくらいの角切りにする

  2. 2

    *印の材料を全てボールにいれて砂糖が完全に溶けるまでよく混ぜる

  3. 3

    トマトと胡瓜をボールに加え、よくタレをなじませる

  4. 4

    すぐに食べても一晩置いても美味しいです

コツ・ポイント

お好みでニンニクのすりおろしを大さじ半と細く輪切りにした鷹の爪をタレに加えても美味しいです

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レシピ作者

ぱちくりきのこ
ぱちくりきのこ @cook_40103168
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