簡単！STKG☆ひき肉そぼろ卵かけ飯
樹里mama @cook_40061293
5分で出来るお昼ごはん(^^)
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に(笑)洗いものも少なく！ 卵そぼろを作るのもめんどくさーい(*･ч･*) ひき肉そぼろ少量でも 卵かけご飯がグレードアップww
簡単！STKG☆ひき肉そぼろ卵かけ飯
5分で出来るお昼ごはん(^^)
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に(笑)洗いものも少なく！ 卵そぼろを作るのもめんどくさーい(*･ч･*) ひき肉そぼろ少量でも 卵かけご飯がグレードアップww
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし 豚ひき肉を入れ箸でほぐす。再び沸騰したら20秒程で火を消して ザルにあける。
- 2
鍋をさっと洗い すき焼きのタレとしょうが 茹でたひき肉を入れ火にかける。
- 3
汁気がなくなるまで混ぜる。(すぐなくなります) ひき肉そぼろの出来上がり！
- 4
丼にご飯を盛り ひき肉そぼろを乗せる。溶き卵に醤油を混ぜ ひき肉そぼろの上にかける。あれば小口ネギなどを乗せる。
コツ・ポイント
ひき肉の下茹では短時間でOKです。
ひき肉100㌘に対して すき焼きのタレ大さじ1
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