オクラと麺つゆと水だけ

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

オクラがトロトロなの
夏は、ヒンヤリがご馳走ね。
このレシピの生い立ち
毎日オクラが取れるのでオクラを冷蔵庫に入れて食べる時ヒンヤリして美味しいの

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材料

  1. オクラ 適量
  2. 50cc
  3. ストレート麺つゆ 50cc

作り方

  1. 1

    生のオクラを薄く切る。
    容器にオクラと水ストレートの麺つゆを入れ冷蔵庫に入れる。

  2. 2

    豆腐にのせ、薄い味なので濃いめ麺つゆかけてね。
    白いご飯にオクラをのせ真中に卵黄のせ醤油を少々かける。

コツ・ポイント

濃いめが好き人は麺つゆを多め入れてね。

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レシピ作者

hidenachii
hidenachii @cook_40053634
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「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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