フライパン1つで♪牛肉とトマトのおろし煮

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

下味もフライパンの中で、10分で完成！
食欲のないときでもごはんがすすむ、やさしいメニューです♪
このレシピの生い立ち
はらぺこだけど夜遅いごはんの旦那のために。
ちょっとピリ辛、さっぱり食べられます♪

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下味もフライパンの中で、10分で完成！
食欲のないときでもごはんがすすむ、やさしいメニューです♪
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はらぺこだけど夜遅いごはんの旦那のために。
ちょっとピリ辛、さっぱり食べられます♪
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材料

2人分
  1. 牛こま肉 200g
  2. トマト 1個
  3. ピーマン 2個
  4. ○すき焼きだれ
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. お酒 大さじ1
  7. 水 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ1/2
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 唐辛子（小口切り） お好みで

作り方

  1. 1

    トマトはくし切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とわたを取り出したら、2㎝幅の斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに牛肉と○すき焼きだれをいれて、皮をむいたかぶを直接おろし入れる。
    火をつけて、全体にからめながら煮る。

  3. 3

    牛肉に火が通ってきたら、トマトとピーマンをいれてなじませる。煮汁が少なくなったら、できあがり☆

コツ・ポイント

火をつける前に牛肉とたれをからめて、まんべんなく味を行き渡らせます。
トマトとピーマンは火を入れすぎないように、さっとで！
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主婦4年目、夫とちび2人とくらす新米ママ☆大学進学をきっかけに食生活を見直し、約14㎏ダイエット。好き嫌いもほとんどなくなりました♪おいしいもの、食べることが大好き♡でも今は、子どもで手いっぱいなので、かんたんメニューを考案中です！
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