簡単！マキマキトンチキカツ-ひれ肉もどき
だんどり亭 @dandori
胸肉+豚肉マキマキ＝まるでひれ肉♪
このレシピの生い立ち
余ったしゃぶしゃぶ用の肉で何を巻こう・・・肉で肉を巻く？・・・胸肉に巻いたら・・・ヒレカツみたいになるかな・・・やってみたら・・・もどき完成
簡単！マキマキトンチキカツ-ひれ肉もどき
胸肉+豚肉マキマキ＝まるでひれ肉♪
このレシピの生い立ち
余ったしゃぶしゃぶ用の肉で何を巻こう・・・肉で肉を巻く？・・・胸肉に巻いたら・・・ヒレカツみたいになるかな・・・やってみたら・・・もどき完成
作り方
- 1
胸肉の皮を取り横長に切る
豚肉を並べ塩胡椒し胸肉を巻く
粉卵パン粉を付け
170度で3分反して2分揚げる -
コツ・ポイント
胸肉の厚い部分は水平にそぎましょう
豚肉は少し重ねてしっかり巻きましょう
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