きゅうりそーめん。
LEMONN5353 @cook_40102911
きゅうりと、トマトが自家製です。
おくらは買ってきました。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたきゅうりを使うそうめんが食べたくなり、冷やし中華の雰囲気をソーメンで食べてみたくなり、作ってみました。
きゅうりそーめん。
きゅうりと、トマトが自家製です。
おくらは買ってきました。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたきゅうりを使うそうめんが食べたくなり、冷やし中華の雰囲気をソーメンで食べてみたくなり、作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりを千切りします。
- 2
ミニトマトを熱湯にくくらせて、皮が割れたら、網ですくって、皮をむきます。
- 3
おくらは、２ミリの薄切りにし、熱湯で茹でます。
- 4
そうめんをたっぷりのお湯で茹でて、水で洗って冷やします。
- 5
茹でたそうめんの上に、１，２，３を乗せます。
- 6
麺つゆに氷と水を入れて、５にかけます。
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