私の手作りマヨネーズ
chi‐‐‐ @cook_40068421
添加物無しのマヨネーズ作ってみませんか^^？慣れれば5分でできますし、体も家族も喜びますよ♡
このレシピの生い立ち
ふとマヨネーズの袋が目にとまったとき、使っているものの表示の多さに不安を覚えました；食品添加物に関して無知ですので、何が良い悪いは分かりません。でもマヨネーズなら手作りできるので私はいつも手作り。簡単なので慣れれば5分でできますよ(〃艸〃)
私の手作りマヨネーズ
添加物無しのマヨネーズ作ってみませんか^^？慣れれば5分でできますし、体も家族も喜びますよ♡
このレシピの生い立ち
ふとマヨネーズの袋が目にとまったとき、使っているものの表示の多さに不安を覚えました；食品添加物に関して無知ですので、何が良い悪いは分かりません。でもマヨネーズなら手作りできるので私はいつも手作り。簡単なので慣れれば5分でできますよ(〃艸〃)
作り方
- 1
FPに＊を入れる。油は三度に分けていれるので、まず60cc程度を入れ、20秒ほど攪拌する。
- 2
油を60cc程度入れ、また20秒攪拌する。
- 3
油を全て入れ、攪拌してできあがり♪
固まってFPが回しにくくなりますが、少しずつしっかり混ざるようにまわしてくださいね♪
コツ・ポイント
*油は必ず三度に分けて入れる
でもぴったり60ccに分けなくても、だいたい三回分。くらいで大丈夫♪これで失敗知らずです ♬
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