作り方
- 1
里芋を湯がく。
5分くらい。 -
- 2
よく洗いぬめりをとる。
-
- 3
和風だし、醤油、砂糖を入れて強火で煮る。
焦げる前に水を里芋が浸るくらいいれ、落し蓋をする。中火→強火 - 4
みりんをいれ、完成！
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コツ・ポイント
、
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里芋を湯がく。
5分くらい。
よく洗いぬめりをとる。
和風だし、醤油、砂糖を入れて強火で煮る。
焦げる前に水を里芋が浸るくらいいれ、落し蓋をする。中火→強火
みりんをいれ、完成！
、
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