簡単☆優しい味のなすの煮浸し

☆鉄ママさん☆ @cook_40053470
フライパンで簡単になすの煮浸し。揚げなくても美味しいです~少し甘いので子供も美味しく食べてくれます
このレシピの生い立ち
苦手だった茄子が妊娠をきっかけに大好きに。茄子を沢山食べれるレシピを考えてて出来ました
簡単☆優しい味のなすの煮浸し
フライパンで簡単になすの煮浸し。揚げなくても美味しいです~少し甘いので子供も美味しく食べてくれます
このレシピの生い立ち
苦手だった茄子が妊娠をきっかけに大好きに。茄子を沢山食べれるレシピを考えてて出来ました
作り方
- 1
茄子は縦に4等分か、縦に切ってから横に二等分など好きな大きさに。皮の面に切り込みを入れると味が染みます
- 2
茄子は切ったら水に入れておく。その間に調味料☆を、混ぜておく。
- 3
フライパンで胡麻油を熱して皮の面から焼いていきます。両面に焦げ目がついたら混ぜた調味料を入れます。
- 4
蓋をして五分ほどぐつぐつ。火を消してからも余熱利用して五分ほど放置。皿にわけて出来上がり!
- 5
☆2015.4.8
人気検索トップ10入り!☆
検索してくれた方、ありがとうございます♪ - 6
コツ・ポイント
ネギや鰹節を散らしても美味しいです。
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