フライパン一つ簡単美味しい♡ナスの煮浸し

Name: フライパン一つ簡単美味しい♡ナスの煮浸し
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 2本; 胡麻油 大さじ2〜; ☆水 100cc; ☆麺つゆ 大さじ2〜; ☆白だし 大さじ2; 鰹節 適量; お好みの薬味 適量

ぽーみゅー @cook_40241776

フライパンひとつで、ナスの煮浸しが簡単に美味しくできます。忙しい時に簡単な一皿で美味しくいただきましょう♡
このレシピの生い立ち
おナスが安い時期はよく作るレシピです♡

フライパン一つ簡単美味しい♡ナスの煮浸し

ぽーみゅー @cook_40241776

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材料

なす 2本
胡麻油大さじ2〜
☆水 100cc
☆麺つゆ大さじ2〜
☆白だし大さじ2
★白だしが無けれ麺つゆだけで大丈夫
鰹節適量
お好みの薬味適量

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作り方

1
ナスは縦に半分に切り、下半分の表面に切り込みをいれます。フライパンに胡麻油を入れて、ナスを両面焼きます。
2
1.に☆を入れて、煮ます。煮かげんはお好みで大丈夫です。柔らかくしたい場合は弱火でゆっくり火を通してください。
3
2.を器に盛り付け、鰹節をたっぷりかけてお召し上がりください。ネギや茗荷、生姜ね薬味を乗せても美味しいです。

コツ・ポイント

ナスの煮かげんはお好みで加減してください。麺つゆや白だしは商品により味や濃さが異なるので、加減してくださいね。濃いと感じた場合は水を足してください。

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ぽーみゅー @cook_40241776

2020/09/27 02:55に公開

ブロッコリーのポタージュがレシピ本に掲載されました♡梅干しの印刷2500枚♡昆布茶でにぎるおにぎりが話題入り♡沢山のレシピが1位、トップ10入り♡今迄作り方の所につくれぽのお礼を載せていましたが、書ききれ無いのでやめました。この場で皆様に御礼申し上げます。沢山のつくれぽありがとうございます♡おいしい食事は、何よりも幸せ♪そのうえ、健康によくて、たくさん食べても太らないレシピを日々研究中！

このレシピのキーワード

煮びたしなすかつお節

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