基本の肉味噌・我が家風

あおいひめ
あおいひめ @cook_40045878

いろんなお料理に使えます。
ご飯に乗っけて食べてもおいしいですよ~。
作り置きして、冷凍しておくと便利です♡
このレシピの生い立ち
安いひき肉を利用して何か作ってみたかったので。

基本の肉味噌・我が家風

いろんなお料理に使えます。
ご飯に乗っけて食べてもおいしいですよ~。
作り置きして、冷凍しておくと便利です♡
このレシピの生い立ち
安いひき肉を利用して何か作ってみたかったので。

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材料

  1. 豚挽き肉 200グラム
  2. ★味噌 大さじ3
  3. ★砂糖 大さじ3
  4. 50CC
  5. ★しょうが 適量(チューブのもので2㌢位)

作り方

  1. 1

    ★印の材料をすべてまぜておきましょう。

  2. 2

    フライパンで豚挽き肉を炒めていきます。全体に火がまわり、ポロポロになってきたら1の材料を入れていきます。

  3. 3

    さらに全体に調味料がいきわたるまで炒めていきます。
    あまり強い火で炒めると焦げてしまうので気をつけてくださいね。

  4. 4

    いろんなん料理に使えますので冷凍保存しておくと便利です♪ 我が家は作り置きしてこんな風に密閉容器に入れています。

コツ・ポイント

火加減に気をつけていただければよいかと思います。鶏ひき肉でもOKですよ(⌒_⌒)ニコ
今回は200グラムで作りましたが、この倍にする場合はそれぞれの量も増やしてくださいね。好みがありますので、分量はあくまでも参考までに考えていただけると助かります。

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あおいひめ
あおいひめ @cook_40045878
に公開
3児の子供の母です。 いろんなお料理を目で見て楽しんで、また作って楽しんで、食べて楽しんでいます。 作ることも食べる事も大好きです。(片付けは苦手ですが(;^_^A )節約料理に燃えています。安くて美味しい節約料理を考え中です(p*´∀`q笑)
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