作り方
- 1
ササミに酒をふりかけラップをし、レンジ５００wで２分加熱する
加熱後、ササミを手で裂いておく
- 2
大根と人参を千切りにしたものと
レタスを手でちぎったものを氷水につけておく梅干しの種をとり、包丁でたたいておく
- 3
サラダ油・穀物酢・荒挽き胡椒・梅肉・玉ねぎすりおろしたものをよく混ぜ、ドレッシングを作る
- 4
お皿に野菜とササミを盛り付け、ドレッシングをかけ白ごまをふりかけできあがり
コツ・ポイント
ササミに酒をふりかけることによって、パサパサ感がなく食べれると思います
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