アプリでひらく作り方
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桜エビ(ボイル）の水分を飛ばすために空煎りします。香ばしくなったらOKです。
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- 2
しょうがの千切りを水にさらします。
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- 3
お米を研いでざるにあげ、40分～１時間おきます。
- 4
昆布を水でサッと洗い、炊飯器に敷きます。
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- 5
研いだ米を軽量カップで計り、同量の水、お酒、昆布茶を入れ、生姜の千切り、桜エビを載せ、早炊きで炊く。
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- 6
炊きあがったら、5分ほど蒸らし、完成。
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