冷え性対策！ヘルシースープ弁当
つむたん @tumutan
スープジャーのお弁当用レシピです☆具沢山の食べるスープ♪レンコンのすりおろしがポイント☆食べると体が温まりますよ！
このレシピの生い立ち
「ごちクル」と「クックパッドダイエット」共同イベント用に考えたレシピです。
冷え性対策！ヘルシースープ弁当
スープジャーのお弁当用レシピです☆具沢山の食べるスープ♪レンコンのすりおろしがポイント☆食べると体が温まりますよ！
このレシピの生い立ち
「ごちクル」と「クックパッドダイエット」共同イベント用に考えたレシピです。
作り方
- 1
にんじんは薄めのいちょう切り、長ねぎは薄切りにする。レンコンの半量は薄めのいちょう切りにし、残りは摩り下ろしておく。
- 2
いんげんは1センチの長さに切り、鶏むね肉は削ぎ切りにする。
- 3
鍋に●と１の野菜を加え、強めの中火にかける。煮立った少し火を弱めて5分煮込む。
- 4
いんげんと鶏むね肉を加え、再度沸騰したらアクを取って火を止める。ジャーに入れて完成。
コツ・ポイント
煮込み時間を短くするために、野菜は薄く切って下さい。
鶏むね肉といんげんはジャーに入れている間に火を通します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17889909
