♡台湾焼そば♡

キキ♡ララ
キキ♡ララ @cook_40085496

ビールに合いますよ〜(o´ε`o)۶
このレシピの生い立ち
辛いだけじゃなく甘辛が好きなので作ってみました✦(๑^᎑^๑)

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このレシピの生い立ち
辛いだけじゃなく甘辛が好きなので作ってみました✦(๑^᎑^๑)

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材料

1人
  1. そば麺 1袋
  2. 豚挽き肉 60㌘
  3. ニラ 1/2束
  4. ニンニク 2片
  5. ✭醤油 小さじ2
  6. ✭砂糖 大さじ1
  7. ✭みりん 小さじ2
  8. ✭ラー油 3〜5滴
  9. ✭オイスターソース 小さじ1
  10. ごま 大さじ1
  11. 豆板醤 小さじ2
  12. 塩コショウ 少々
  13. ウェイパーみたいなヤツ(中華の素OK 小さじ1/2
  14. お好みで輪切り鷹の爪 5輪

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにする。

    ごま油をひいてニンニクの香りをだす

    その間に挽き肉&豆板醤も入れ炒める。

  2. 2

    焼そばの麺をレンジで温めたら投入して
    すぐにお酒をいれ、ウェイパーを入れ塩コショウする。

  3. 3

    ✭をいれニラを入れ好みの硬さになるまで
    炒めたら完成〜d(*ゝ∀・*)b

コツ・ポイント

✭はあらかじめ混ぜとくと早いかも。

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