アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは縦半分にして５ミリ程度のスライスにしておきます。
豚肉も一口大に。 - 2
豚肉にすりおろした生姜、調味料をもみこみ３０分以上つけこみます。
- 3
フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める。全体に油がまわってきたら一度取り出す。
- 4
同じフライパンでよいので、油をひき、漬け込んでおいた肉だけを取り出し炒める。
- 5
肉に火が通ったら玉ねぎを戻し、漬け込んだ汁も一緒に混ぜ合わせる。全体がなじんだらできあがり♪
コツ・ポイント
生姜はたっぷり入れたほうが美味しいです。お子さんにはちょっと辛いかもしれないので調節してください。
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