【下ごしらえ】
糸こんにゃく→ざく切りにして茹でる。
豆腐→食べやすく切って水気を切る。
玉ねぎ→薄切り。

鍋またはフライパンに★を煮立て豚肉をさっと煮て取り出す。

②に下ごしらえしたものを加えて蓋をする。
味が染み込んだら豚肉を戻し入れさっと煮る。