簡単便利なひとくちトンカツ
とても簡単で、アレンジしやすい、ひとくちのトンカツです。
このレシピの生い立ち
手早く簡単にトンカツが食べたかったので
作り方
- 1
豚肉をひとくち大に切り、塩麹(なければ塩胡椒)をかけて揉みます。
- 2
片栗粉→パン粉の順で、豚肉に満遍なくまぶしていきます。
- 3
中温の油(分量外)で、こんがりするまで揚げたら出来上がり！
- 4
千切りキャベツとソースと一緒に食パンに挟めば、カツサンド！
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- 5
ご飯に千切りキャベツとカツを乗せ、ソース・マヨネーズ・みつばで飾れば、カツ丼！
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コツ・ポイント
豚肉の大きさはなるべく均一にした方が、火の回るタイミングも同じになって、やりやすいです。
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その他のレシピ
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