ささみのホイル焼き♪オイカレーソースで

Sweet821
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淡白なささみがJuicyに仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
モニター当選したオイスターソースとカレーパウダーを使って手軽で美味しい一品が出来ました♪

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材料

3人分
  1. ささみ(筋を取って) 9本
  2. 塩・こしょう 各少々
  3. ★李錦記オイスターソース 大さじ3
  4. ★S&Bカレーハーフとろけるカレー(甘口) 大さじ3
  5. ★酒 大さじ3
  6. なす 1本
  7. もやし 1/2袋
  8. 玉ねぎ 1個
  9. ピーマン 1個
  10. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ささみは薄めのそぎ切りにし塩こしょうをまぶす。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、なすは皮を剥いて縦半分に切って小口から薄切り、ピーマンはヘタと種を取って薄切りにする。

  3. 3

    今回当選したモニター商品。まず、★印の酒とカレーパウダーをよく混ぜる。オイスターソースを加えてよく混ぜておく。

  4. 4

    アルミホイルにオリーブオイルを塗り、玉ねぎ・もやし・なす・ささみ・★ソース・ピーマンを順に盛る。

  5. 5

    上部とSideを閉じて包み、オーブントースターで15分位焼く(時間は様子を見てください)。

コツ・ポイント

ご家庭のオーブントースターによって熱加減が違うので様子を見て下さい。ささみが生焼けの場合は電子レンジで加熱して下さい。ハーフカレーはパウダータイプなのですぐ解けて使い易いです。オイスターの旨みが加わり、カレー+コクが増した一品が出来ました。

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レシピ作者

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*簡単で手早く作れて美味しいレシピをUPしています。*レシピの変更や追記もあります。お手数ですが最新のものをご確認いただけるとありがたいです。
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