簡単★もやしときゅうりのピリ辛ナムル

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ひろママちひろ
ひろママちひろ @cook_40104586

一風堂風のもやしのナムルにきゅうりをプラス♪ゆでて和えるだけなので簡単美味しい★★もやし一袋ペロリです♪

このレシピの生い立ち
ラーメン好きの旦那さんが大好きな一風堂のもやしのナムルを家で再現したくて作りました★
旦那さんの意見を取り入れつつ出来上がったレシピです！

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材料

2～3人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 2本
  3. つけだれ
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 鶏がらスープの素 小さじ2
  6. 豆板醤 小さじ2
  7. いりごま 小さじ2
  8. すりごま 小さじ2
  9. ラー油 小さじ2
  10. 醤油 小さじ4
  11. ごま油 小さじ8
  12. 一味唐辛子 少々
  13. 塩 少々
  14. にんにく（チューブ） 5cmくらい

作り方

  1. 1

    大きめのタッパーなどにつけだれを用意しておく。

  2. 2

    もやしを30秒ほど茹でて、ざるにあける。

  3. 3

    キュウリを千切りにする。

  4. 4

    [2]のもやしと［3］のきゅうりをタッパーに入れ、よく混ぜて冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

  5. 5

    もやしだけのピリ辛ナムルはこちら♪
    レシピID : 19122876

  6. 6

    2015年5月3日話題入り♡
    ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

茹で時間は30秒で充分です！
つけているうちにしんなりしてきます。
ただ、つけてから時間が経ち過ぎると水っぽくなってしまうので注意です。特にキュウリから水が出てしまうので、お早めに消費してください♡

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レシピ作者

ひろママちひろ
ひろママちひろ @cook_40104586
に公開
6歳の息子と2歳9ヶ月の娘を持つママです★毎日のごはんやこどもたちの日記をブログに書いたりしています♪http://d.hatena.ne.jp/chihiyoko/クックパッドさんにもかなりお世話になっています！
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