ゴーヤと油あげのベトナム風サラダ
ArielNYC @cook_40082145
ゴーヤをヌクマムとお酢でベトナム風にアレンジしたサラダです。ゴーヤがあまり得意でない方でもおすすめです。
このレシピの生い立ち
前菜に作ったゴーヤと油揚げのベトナム風サラダ。ゴーヤの苦さが苦手な人でもこれなら大丈夫という一品です。
ゴーヤと油あげのベトナム風サラダ
ゴーヤをヌクマムとお酢でベトナム風にアレンジしたサラダです。ゴーヤがあまり得意でない方でもおすすめです。
このレシピの生い立ち
前菜に作ったゴーヤと油揚げのベトナム風サラダ。ゴーヤの苦さが苦手な人でもこれなら大丈夫という一品です。
作り方
- 1
きくらげは水にさらして千切りにし、ゴーヤや縦半分に切って、種を取り除き、薄切りにしてさっと2～3分ゆでて水気を切る
- 2
油揚げは網もしくはフライパンでで両面に焼き色がつくまで焼いて、食べやすい大きさに切る。
- 3
油揚げは網もしくはフライパンでで両面に焼き色がつくまで焼いて、食べやすい大きさに切る。
- 4
油揚げは網もしくはフライパンでで両面に焼き色がつくまで焼いて、食べやすい大きさに切る。
コツ・ポイント
ゴーヤ、きくらげ、繊維がたっぷりでデトックスの効果があるので、女性にはとてもお勧めの一品です。しかもとっても簡単に作れます。
似たレシピ
-
-
-
-
ニガウマ♪簡単ピエトロ☆ゴーヤサラダ・改 ニガウマ♪簡単ピエトロ☆ゴーヤサラダ・改
ニガウマ得意さんから生ゴーヤに挑戦してみたい方にも♪今回は塩もみして洗い、漬けて冷やして、サラダらしく盛りつけ(＾ω＾)
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17892648
