子ども向けジャーマンポテト
チコタロウ @cook_40080336
全てに火が通っているので子どもにも安心、手づかみ食べの子にもってこいです。ジャガイモをレンジでチンして時短&手抜きします
このレシピの生い立ち
フライドポテト大好きな我が子に、もう少しヘルシーなジャガイモを食べさせたくて考えました。
子ども向けジャーマンポテト
全てに火が通っているので子どもにも安心、手づかみ食べの子にもってこいです。ジャガイモをレンジでチンして時短&手抜きします
このレシピの生い立ち
フライドポテト大好きな我が子に、もう少しヘルシーなジャガイモを食べさせたくて考えました。
作り方
- 1
ジャガイモは１センチの薄切りにしルクエに少量の水をはり、500Wで3分チン。ムラになってそうなところを入れ替えて3分チン
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- 2
チンしたジャガイモを１センチ程度の賽の目に切る
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- 3
ハムも賽の目に切っておく
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- 4
フライパンにバターを熱し、ジャガイモを入れてこんがり焼き色がつくまで焼く(ベーコンの場合はここで一緒に投入)
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- 5
ハム、コーンも入れてざっくり混ぜ、塩を少し振って出来上がり
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- 6
子どものを取り分けたあと、最後に醤油をすこし垂らして黒胡椒をかければ大人バージョンも出来上がり☆
- 7
ハム→ポークビッツでも美味しいです♪
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コツ・ポイント
ルクエがなければ少し深さのある皿でも代用できます。その場合は少し水をはってラップをふんわりかけます。
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