作り方
- 1
もずくは処理してあるものを使う場合はそのままで、処理してなければ、軽く湯通ししてから冷水にさらす。よく水気を切っておく
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- 2
調味料をすべてボウルにいれてよくかき混ぜてからもずくを投入して絡ませる
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- 3
器に盛ったら葉っぱで飾って出来上がり！
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コツ・ポイント
同じタレを冷奴にかけて、韓国風冷奴も美味しいです
味が薄く感じたら、醤油より塩を増やした方が韓国風なお味になります
※補足ですが、韓国唐辛子がない場合は一味のほうがいいと思います
なるべく辛いものにされたほうが美味しいかと思います
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