切干大根のカレーきんぴら
ekozo @cook_40050317
切り干し大根とカレーが合うんです！
お弁当のおかずにもGOOD!
このレシピの生い立ち
切り干し大根は、お弁当メニューの定番。白いご飯の隣にカレー味の切り干し大根があれば、ご飯がすすむかな・・と。
切干大根のカレーきんぴら
切り干し大根とカレーが合うんです！
お弁当のおかずにもGOOD!
このレシピの生い立ち
切り干し大根は、お弁当メニューの定番。白いご飯の隣にカレー味の切り干し大根があれば、ご飯がすすむかな・・と。
作り方
- 1
切り干し大根は、水で戻す。人参は千切りにする。
- 2
フライパンに、油を敷き、切り干し大根と人参を炒める。全体に油が回ったら、酒、みりんを加える。
- 3
さらに醤油と少量の湯で溶いたS&Bカレーハーフを加え、よく味をなじませて出来上がり。
- 4
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