☺揚げない唐揚げ？簡単スパイシーチキン☺
hirokoh @hirokoh
揚げずにオーブンで簡単に作れるフライドチキン風のスパイシーチキンです☆
とっても簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
手羽先が安くて買いました。フライドチキンにしようと思ったんだけど、揚げるのがめんどくさくて(^^;
オーブンで一気に作れるレシピを考えました（*´▽｀*）
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先にしょうゆとサラダ油をまぶして、冷蔵庫で１０分寝かせる。
- 2
オーブンを予熱で２５０℃に温めておく。
★印の調味料をボウルに入れて混ぜ合わせて準備しておく。 - 3
調味料を入れておいたボウルに１の手羽元を入れて、全体的に味が行き渡るようにしっかりと混ぜてまぶす。
- 4
片栗粉・サラダ油・水を加えて、手羽元に衣が絡むようにしっかりと混ぜ、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
- 5
オーブンが温まったら、手羽元を入れ、２５０℃で２０分焼いたら完成♪
コツ・ポイント
・もも肉やむね肉の場合は２枚ぐらいが適量です。
・大きめのビニール袋に手羽先を入れて、下味をつけたり、調味料や片栗粉などをまぶすまでの行程をビニール袋のままでやると、洗い物が少なくて済みます。ただし、手羽先でビニール袋が破けないように注意！
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