鶏肉とキノコのバター炒め

しめじ、えのきは石づきを取って適当にほぐす。

鶏肉は一口大に切る。

フライパンで、鶏肉の皮を下にして中火で焼く。
焦げ目がついたら、塩こしょうをしてひっくりかえして焼く。

鶏肉に火が通ったら、しめじ、えのきをいれてしなっとなるまで炒める。

しなっとなったら、中華味（鳥ガラスープの素）を入れて、炒め合わせる。

バターを入れて、溶けたら、出来上がり！