菜の花とえのきのからしポン酢和え

❀ERINA❀
❀ERINA❀ @cook_40077601

なばなとえのきのサラダです。
ポン酢を使うので簡単です☆☆
このレシピの生い立ち
なばなとえのきの消費に♪

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材料

2人分
  1. 菜の花 1/2束
  2. えのき 1/2袋
  3. にんじん 20g
  4. ポン酢 大さじ2
  5. からし 適量

作り方

  1. 1

    なばなはざく切り、にんじんは千切り、えのきは石づきを取り3等分くらいに切り下湯でする。

  2. 2

    水に取り、しっかり水気を絞る。
    ボウルにポン酢とからしを合わせ、茹でた野菜を入れて混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

ポイントは特に無いです。簡単すぎてww
簡単に出来るからこそ何度も食べれるサラダです。
緑黄色野菜は身体にいいので是非お試しあれ♪

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