ボタンマッシュルームのマリネ

アラーナ
アラーナ @cook_40104802

お友達の家のディナーでだされたものです。とってもおいしくって、遠慮せずもりもり食べました。

このレシピの生い立ち
料理上手なお友達に教えてもらいました。

ボタンマッシュルームのマリネ

お友達の家のディナーでだされたものです。とってもおいしくって、遠慮せずもりもり食べました。

このレシピの生い立ち
料理上手なお友達に教えてもらいました。

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材料

4人分
  1. タンマッシュルーム 約20個
  2. oにんにくのみじん切り 1カケ分
  3. oパセリのみじん切り 大匙2
  4. oレモン 大匙1と半
  5. o醤油 大匙1
  6. o塩 小匙1/4
  7. oこしょう 少々
  8. oオリーブオイル 大匙5

作り方

  1. 1

    oを全て混ぜ合わす。

  2. 2

    マッシュルームはさっと洗い、沸騰した湯に入れて1分程茹でてざるに上げ水気をよくきる。

  3. 3

    1と2のマッシュルームを混ぜ合わせ、1時間以上マリネする。

  4. 4

コツ・ポイント

特にありません。

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アラーナ
アラーナ @cook_40104802
に公開
オーストラリア在住。かわいい娘二人を持つ母。
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